Archiv des Autors: Urs Sperling

Neueröffnung des Hofladens Nun ist es soweit, mit Freude können wir Sie zu unserer Hofladeneröffnung amFreitag den 17. Februar ab 14:30einladen. Bei Kaffee und Kuchen werden wir die neue Form vorstellen.Der Hofladen wird zur Selbstbedienung nur mit den hofeigenen Demeter … Weiterlesen →

Kalbfleisch Liebe Kunden, seit Herbst 2018 haben wir alle auf dem Hof geborenen Kälber bis mind. 6 Monate aufgezogen. Wir haben nach und nach mit 5 regionalen Gastronomen eine Kalbfleisch- Vermarktung ab Hof aufgebaut. Durch Corona-Maßnahmen war die Gastronomie seit … Weiterlesen →

Weideauftrieb 23. März 2020 https://www.dropbox.com/scl/fi/hnimhvif611newnoeysad/20200323_115041.mp4?dl=0

Dokumentation Milchvieh-Praktikertag 2019 https://breitwiesenhof.de/wp-content/uploads/2020/03/Dokumentation_Praktikertag_Milchvieh_Rengoldshausen-2.pdf

Kurzfassung Abschlusskolloquium Richtig Rechnen https://youtu.be/iPvX0mXCb4k

Kleiner Jahresbericht 2019 Auch dieses Jahr gab es weiter gravierende Veränderungen hier in den Wäldern. Da die Fichten durch die anhaltend geringen Niederschlagsmengen sehr geschwächt sind, konnte sich der Borkenkäfer explosionsartig ausbreiten und es mussten hektarweise Fichten geschlagen werden. Auch … Weiterlesen →

Mehr zum Milchvieh Praktikertag in Rengoldshausen: www.milchviehtag-rengo.deO

Neu: Unsere Backstube Letztes Jahr haben wir unsere Backstube renoviert, 2 Steinöfen installiert und wieder in Betrieb genommen. Barbara Wyss aus Hallau, gelernte Bäckerin und Konditorin bäckt seitdem 2 mal die Woche für Hofladen und Märkte. Aus unserem eigenen Getreide … Weiterlesen →