Auf dieser Seite wollen wir über Aktuelles informieren.

Für Anregungen sind wir immer dankbar.

 

 

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Bilder und  Video  vom Fest
von Dieter Schäuble

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geänderte Öffnungszeiten über Ostern:

Hofladen: Statt am Freitag 30.3. haben wir am Donnerstag 29.3. von 9 bis 12 Uhr und von 15 bis 18 Uhr geöffnet.
Markt St. Blasien: Statt am Freitag 30.3 ist der Markt am Donnerstag 29.3.2018
Alles Andere bleibt.

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Liebe Kunden,

Am Freitag, den 22.Dezember 2017 hat der Hofladen das letzte Mal in diesem Jahr geöffnet,
von 9-12 Uhr und 15-18 Uhr.
Im Januar beginnt die neue Ladensaison am Dienstag, den 9.1.2018,
wie immer von 15-18 Uhr und dann Freitag 9-12 und 15-18 Uhr.

Dazwischen sind wir an folgenden Markttagen auf dem Wochenmarkt
in Waldshut von jeweils 8.00 Uhr bis 13.00 Uhr vertreten:
Samstag, 23.Dezember 2017
Mittwoch, 27.Dezember 2017
Samstag, 30.Dezember 2017
Mittwoch, 3.Januar 2018

Freitag 5.Januar 2018

 Markt in St. Blasien von 8 Uhr bis 13 Uhr
Freitag, 22. Dezember 2017
Freitag 29. Dezember 2017
Freitag 5. Januar 2018 fällt aus!
Ab Freitag 12. Januar wieder ganz normal!

 

Wir wünschen allen ein ruhiges, besinnliches Weihnachtsfest und Schwung und Vorfreude auf das neue Jahr!

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Einladung

zum Christgeburtsspiel

auf dem Breitwiesenhof

Samstag den 16.Dezember 2017

Um 19.30 Uhr

im ehemaligen Kuhstall, für Kinder ab 5 Jahre.

 

… um einen entsprechenden Unkostenbeitrag wird gebeten.

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kleiner Rückblick 2017:

Der vergangene Winter verlief relativ unspektakulär ohne große Schneemassen und extreme Kälte, allerdings gab es auch sehr wenig Niederschläge. Es wurde früh im März schon recht warm und das Wachstum ging rasant los. Während der Frostnächte Mitte April waren unsere Obstblüten zum Glück noch nicht soweit, dass es Schäden gab. Die Trockenheit wurde immer extremer bis dann Anfang Juli der erste ersehnte Regen bei uns ankam. Das restliche Jahr war ziemlich ausgeglichen und ohne Extreme.
Von der Landwirtschaft her gesehen macht uns die knappe Futtersituation zu schaffen. Da der erste und auch der zweite Schnitt, bedingt durch die lokale Trockenheit, ergab zum Teil nur die Hälfte des normalen Ertrages. Ansonsten sind wir sehr zufrieden. Die Getreide Ernte war reichlich bei guten Qualitäten und bei den Tieren gab es wenig Probleme. Auch in der Gärtnerei machte sich die Trockenheit bemerkbar, die ersten Möhrensätze mussten alle neu gesät werden und bis Juli war die Bewässerung auf dem Ackerstück oft im Einsatz. Dort machten wir auch weitere Erfahrungen mit dem Häufelpflug und hatten alle Kulturen auf Dämmen. Es gab keine Ausfälle und wir sind auch da mit der Ernte sehr zufrieden.
Gleich zu Jahresbeginn bauten wir das neue Anzuchthaus direkt an die Süd- Mauer des Haupthauses. Dort können wir vorrausichtlich komplett mit der Abwärme, die im Kesselraum der Hackschnitzelheizung entsteht, heizen. Ein riesen Fortschritt bei unserer eigenen Jungpflanzenanzucht. Weiter haben wir unsere beiden 50 Jahre alten IHC Schlepper „pensioniert“ und durch einen 4 Jahre alten leichten Plantagenschlepper von Fendt ersetzt, der nun die ganzen kleineren Arbeiten macht wie Kreiseln, Schwaden, Wiesen abschleppen etc. Ebenso ersetzten wir unsere Präparate- Spritze aus der „Gründerzeit“ und unseren Miststreuer aus den 80ern. Zu guter letzt war unser VW Bus mit 19 Jahren auch nicht mehr TÜV tauglich und wir ersetzten ihn durch einen gebrauchten Pickup der unseren Ansprüchen besser entspricht. Dadurch sind wir bei unseren im Ganzen doch sehr alten Maschinen einen guten Schritt weiter.
Personell gab es auch einige Veränderungen. Im April schied Julian Grehl aus und im August dann Familie Brockes. Wir möchten uns an dieser Stelle für alles Geleistete herzlich bedanken. Neu dazu kam ab Mai Joachim Leitz und Daniel Grehl der neben der Schule jetzt in der Landwirtschaft verantwortlich mitarbeitet und auch Rebecca bei den Hühnern unterstützt. In der Gärtnerei gab es keine Veränderungen gegenüber dem Vorjahr. Der Hofladen wurde von Rebecca Sanner und Claudia Grehl übernommen, die im Sommer ihr Anerkennungsjahr als Erzieherin abschloss und dort noch 2 Tage die Woche arbeitet. 
Wir hatten dieses Jahr wieder 4 mal die Menschenweihehandlung mit Herrn Ness und setzen an Ostern und Michaeli unsere Gesprächsrunde fort. Beim Gemeinsamen Sähen am Erntedankfest waren es dieses Mal 1,6 ha ! Auch machten wir dieses Jahr einen Stand beim Klimaschutz- Tag des Gewerbevereins am 1. Mai und luden im Juli wieder zum Brunch auf dem Hof ein. Im September  bekamen wir noch durch unseren Praktikanten Samuel Weilacher ein wunderschönes Sonntagskonzert des „Quartetto Paganino“ .
Mit der Entwicklung der Vermarktungsgesellschaft sind wir zufrieden. Unseren uralten Marktanhänger haben wir durch einen 11 jährigen wesentlich komfortableren ersetzt und damit verbunden auch den Transporter.
Im Forschungsbereich bereiten wir gerade ein neues größeres Projekt mit den Agronauten e.V. und der Regionalwert AG vor. Ziel ist, ganz konkret den Wirtschaftlichkeits- Begriff in der Landwirtschaft zu erweitern, um die ganzen heute nicht mehr erfassten Leistungen (wie Bodenentwicklung, geschlossener Betriebskreislauf, Tierwohl, Ausbildung etc.) wieder als Wert darstellen zu können. Erst damit kann man die reale Wirtschaftlichkeit eines biol.- dyn. Betriebes auch monetär, der heutigen Zeit entsprechend, erfassen.

 

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Tassilo Tröscher-Preise 2017 – Sonderpreis für das Projekt „Wirtschaftlichkeit einer Milchviehfütterung ohne oder mit wenig Kraftfutter“ erhalten

Im Rahmen der Herbsttagung der Agrarsozialen Gesellschaft e.V. (ASG) in Göttingen wurde am 8. November 2017 an die Internationale Forschungsgesellschaft für Umweltschutz und Umwelteinflüsse e.V. ein Sonderpreis vergeben.

Die „Tassilo Tröscher-Stiftung – Für die Menschen im ländlichen Raum“ vergibt in zweijährigem Turnus Preise für beispielhafte wissenschaftliche, publizistische oder administrative Initiativen und innovative Projekte, die dazu beitragen, die Lebenssituation der Menschen im ländlichen Raum zu verbessern.

Aus der Pressemitteilung der ASG:
Mit der umfassenden Untersuchung der „Wirtschaftlichkeit einer Milchviehfütterung ohne oder mit wenig Kraftfutter“ wurden erstmals belastbare, wissenschaftliche Daten zu einem bisher kaum beachteten Produktionssystem in der Milchviehhaltung gewonnen sowie Erkenntnisse über die Motive und Erfahrungen der kraftfutterarm wirtschaftenden Bauern und Bäuerinnen. Projektträger war die Internationale Forschungsgesellschaft für Umweltschutz und Umwelteinflüsse e.V./Hofgut Breitwiesen, Ühlingen (Baden-Württemberg), die wissenschaftliche Durchführung erfolgte durch Dr. Karin Jürgens, Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL), und Professor Dr. Onno Poppinga, Kasseler Institut für ländliche Entwicklung (KI).
Mit der Untersuchung wird ein Weg aufgezeigt, wie ohne bzw. mit wenig Kraftfutter eine ansehnliche Milchleistung bei guter Tiergesundheit erzielt wer den kann. Da dies vor allem durch ein besonderes Augenmerk auf die Bewirtschaftung von Grünland – eines Teils unserer Kulturlandschaft – erreicht wird, erfährt damit auch der ländliche Raum einen wertvollen Dienst.

 

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Einladung zu unserem

Brunch am Sonntag den 25. Juni 2017

Wir möchten Sie einladen bei einem entspannten Sonntags-Brunch etwas hinter unsere Kulissen zu schauen. Wir haben ein Programm zusammengestellt, das Sie je nach Lust und Laune wahrnehmen können.
Selbstverständlich können Sie jederzeit zu unserem Büffet zurückkommen, welches aus unseren eigenen  Demeter-Produkten und sonst ausschließlich aus regionalen Bio-Produkten besteht.

    9:00  Uhr      Unser Büffet wird eröffnet und wir heißen Sie herzlich
                              willkommen.

  10:30                 Erste Hofführungen:
                                                       – Eine Gruppe Landwirtschaft
                                                       – Eine Gruppe Gärtnerei

Ab 11 Uhr          werden wir zudem  Gartensuppe sowie Bratwürste vom Grill  
                              anbieten.Kinder können nun an verschiedenen Stellen
                              Landleben
erfahren.
   11:30                Ab jetzt wird der Hofladen  bis 14 Uhr geöffnet sein.

   13:00               Zweite Hofführung:
                                                      – Eine Gruppe Landwirtschaft
                                                      – Eine Gruppe Gärtnerei

   14:00               Ausklang

Kosten: ab 12 Jahre 30,-€ pro Person, Kinder von 3 -12 Jahre 1,-€ pro Lebensjahr.
Anmeldung bis spätestens 22.6. per Tel.: 07743/284  Fax: 1233  oder Mail: sperling@breitwiesenhof.de
Wir haben nur begrenzt Plätze und bitten um Verständnis, dass ohne Anmeldung keine Teilnahme möglich ist!
Um uns am Brunch das Kassieren zu sparen, würden wir Sie bitten den Betrag unter Angabe Ihres Anmeldenamens auf unser Konto bei der Sparkasse Bonndorf- Stühlingen bis zum 21.6.. zu überweisen.
IBAN: DE90 6805 1207 0000 1054 45          BIC: SOLADES 1 BND

Wir freuen uns auf Sie!
mit herzlichem Gruß vom Breitwiesenhof

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Öffnungszeiten Woche vor Ostern:

          Hofladen:
                             Dienstag       15- 18 Uhr
                             Donnerstag    9- 12 Uhr          15-18 Uhr

          Markt St. Blasien:
                              Donnerstag 8- 13 Uhr

          Markt Waldshut:
                              ganz normal Mittwoch und Samstag

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